Suharmanmusa

Kue pisang ijo atau biasa juga disebut Es Pisang Ijo adalah penganan khas warga Sulawesi Selatan, karena hampir semua suku yang ada di Sulsel mengenalnya dengan baik. Penganan ini juga sangat banyak dijual saat Ramadhan karena biasa dijadikan hidangan buka puasa. Ini resepnya: Bahan: - 1 sisir pisang raja - ½ kg terigu - 2 sdm kanji - ½kg gula pasir - 3 gelas santan - 4 sdm mentega - Susu kental secukupnya - Pasta pandan secukupnya - Vanili secukupnya - Sirup DHT “Pisang Ambon” secukupnya Cara membuatnya: 1. Didihkan air dua setengah gelas bersama pasta pandan dan mentega 2. Setelah mendidih, tambahkan dua sendok makan gulapasir. 3. Masukkan terigu bersama kanji dan seidikit santan, aduk dan uleni hingga kalis. 4. Bungkus pisang lalu kukus selama 15 menit. Untuk saus: 1. Masak tiga gelas santan, gula psir dan susu hingga mendidih. 2. Tambahkan terigu dan vanili secukupnya. 3. Aduk aduk hingga mendidih 4. Siram diatas pisang ijo, disusul dengan sirup DHT ‘Pisang Ambon’. 5. Lebih...

Kota Makassar adalah ibukota provinsi Sulawesi Selatan adalah salah satu kota tua yang ada di Indonesia dengan luas wilayah 45.519 km2 dengan jumlah penduduk kurang lebih 8 juta jiwa. Bandar Udaranya bernama Bandar udara internasional Sultan Hasanuddin yang merupakan bandar udara termegah di Indonesia kawasan timur. Antara pusat kota dengan Bandara dihubungkan oleh jalur jalan tol dan dapat ditempuh hanya sekitar 15 menit saja. Kota Makassar memiliki 12 pulau yang indah yang dapat dijadikan tujuan wisata bahari. Ada pulau Samalona dengan pasir putih dan terumbu karang yang indah. Banyak penyelam yang datang ke pulau ini untuk melakukan diving, snorkeling atau sekedar berenang dipantainya. Ada pulau Khayangan, pulau Barrang Lompo, pulau Kodingareng dll. Di kota ini juga ada dua benteng besar yaitu Benteng Forth Rotterdam yang terkenal dan benteng Somba Opu. Monumen Mandala adalah salah satu obyek wisata lainnya di Makassar. Monumen ini dibangun untuk mengenang perang pembebasan Irian Ba...